Bò Viên Làm Gì Ngon? 16+ Công Thức Món Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình

  -  

Mỗi ngày 1 món ngon, hàng ngày một niềm vui. Bởi vì vậy nên lúc này Đôi Đũa đá quý sẽ trình làng tới các bạn các món nạp năng lượng gia đình được làm từ trườn viên. Vậy bò viên làm cho món gì ngon? Hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay lập tức sau đây.

Bạn đang xem: Bò viên làm gì ngon? 16+ công thức món ngon cho bữa cơm gia đình


Mục lục bài xích viết

1. Bò viên nấu ăn món gì ngon?1.1. Bò viên sốt cà chua1.2. Trườn viên nướng1.3. Trườn viên phô mai1.4. Trườn viên gân1.5. Bò viên nóng cay2. Bò viên nấu bếp canh gì ngon?2.1. Canh khoai sọ bò viên2.2. Canh nấm nấu bò viên2.3. Canh mướp bò viên2.4. Canh bò viên hầm rau xanh củ2.5. Canh cải ngọt trườn viên

1. Trườn viên đun nấu món gì ngon?

1.1. Bò viên nóng cà chua

*

Nguyên liệu làm bò viên nóng cà chua200g thịt bò xay nhuyễnNấm hươngHành khô, hành láCà chuaGia vị: Nước mắm, bột ngọtCách làm trườn viên sốt cà chua

Bước 1: Hành khô tách lấy vỏ ngoài, rồi cọ sạch với hành lá. Mộc nhĩ hương mang đến ra chén bát rồi ngâm với nước ấm, nhằm một lát rồi đợi nấm nở to.

Bước 2: Để thịt trườn ra chén bát rồi ướp gia vị trong khoảng thời gian 5-10 phút.

Bước 3: sau khi nấm hương đã nở đủ to, bạn lấy ra thái nhỏ, hành khô với hành lá thái bé dại hạt lựu.

Bước 4: cho các vật liệu vừa sẵn sàng vào xáo trộn với thịt bò xay nhuyễn, sau đó vo viên giết mổ thành những viên vừa miệng ăn.

Bước 5: sẵn sàng chảo rán, rán qua thịt bò viên cho tới khi thịt chín ngả đá quý rồi gắp ra đĩa.

Bước 6: Thái nhỏ cà chua rồi bỏ vào chảo, đợi cà chua tan thành sốt rồi tự từ nêm thêm ½ chén con nước lọc, tiếp đến nêm thêm các gia vị cho nước sốt đậm vị.

Bước 7: xếp thịt bò viên vào sốt chung với nước sốt. Nếm nếm thêm hành lá vào để giúp đỡ món ăn rất có thể vị hành tươi mát với thơm dịu.

Bước 8: Cho bò viên ra bát, bỏ thêm chút rau củ thơm rồi hưởng thụ thôi nào!

1.2. Bò viên nướng

*

Nguyên liệu làm bò viên nướng800g thịt bò xay100ml sữa tươi ko đườngBột tỏi, bột hànhNước nóng tiêu đen2 trái trứng gàBột chiênGia vị các loạiCách làm trườn viên nướng

Bước 1: dồn phần thịt xay vào bát, kế tiếp đổ rảnh rỗi 100ml sữa không con đường đã sẵn sàng vào rồi khuấy đều.

Bước 2: tiếp theo bỏ vào bát những gia vị, bột chiên, bột hành, bột tỏi và cho thêm 2 trái trứng gà vào chén bát khuấy đều.

Bước 3: Nặn hỗn hợp thịt vừa rồi thành những viên nhỏ tuổi vừa miệng, tiếp đến đặt vào khay có miếng lót giấy bạc đãi rồi cho vào lò nướng trong khoảng 20 phút với ánh nắng mặt trời 180.

1.3. Trườn viên phô mai

*

Nguyên liệu làm bò viên phô mai 400g thịt trườn xayPhô mai một số loại mozzarella hoặc cheddarHành, tỏiTrứng gàBột rán xù, bột nhiều dụngGia vị: phân tử tiêu, bột canh, đườngCách làm trườn viên phô mai

Bước 1: xếp thịt xay ra đánh rồi trộn cùng với hành, tỏi cùng nêm gia vị. Để trong khoảng 20 phút cho hương liệu gia vị ngấm đều.

Bước 2: Ta cắt phô mai thành các miếng vuông nhỏ ( 1cm x 1cm).

Bước 3: sau thời điểm để giết ướp gia vị đôi mươi phút, ta nặn giết thịt thành những viên tròn và bọc lấy nhân phô mai.

Bước 4: Đập trứng ra bát, đánh rất nhiều và nếm nếm thêm một không nhiều bột canh.

Bước 5: chuẩn bị một đĩa bột cừu xù, một đĩa bột đa dụng, kế tiếp nhúng giết mổ vào trứng và cho vô bột nhiều dụng sau đó ta lặp lại nhúng giết vào trứng và đến lăn qua phần bột rán xù.

Bước 6: chuẩn bị chảo với đun rét dầu nạp năng lượng rồi từ tốn thả các viên làm thịt vào chiên cho tới khi giết chín phần đông và ngả màu sắc vàng. Ta bỏ thịt theo lớp ra đĩa cùng thưởng thức.

1.4. Trườn viên gân

*

Nguyên liệu làm trườn viên gân500g thịt bò tươi150g gân bòBột tỏi, bột tiêu, bột khoai tâyGia vị các loạiCách làm trườn viên gân

Bước 1: Luộc gân bò trong khoảng thời gian từ 60 – 90 phút rồi vớt ra băm nhỏ.

Bước 2: Thịt trườn tươi đem xay nhỏ tuổi rồi đem ướp các gia vị rồi vứt tủ lạnh trong khoảng 90 phút ( bỏ thịt theo lớp ra lúc mặt thịt vừa cứng, không nên để cứng vượt sẽ khó làm).

Bước 3: sau khoản thời gian bỏ giết mổ ra, xay giết một lần nữa để làm thịt được dai và ngon hơn.

Bước 4: Trộn những thịt với gân bò đã băm nhỏ. Nỗ lực thịt thành hồ hết viên thịt nhỏ vừa miệng.

Bước 5: bắc nồi nước, hâm nóng và bỏ thịt viên vừa nặn vào nồi. Đun chín rồi vớt ra bát. Thịt trườn viên gân có thể để vào tủ giá buốt để ăn uống dần và chế biến với khá nhiều các món ngon khác.

1.5. Trườn viên sốt cay

*

Nguyên liệu làm bò viên sốt cay200g giò sống200g thịt trườn sống 300g khoai tâyHành tím, tỏi, chanhBánh mì, lạcTương ớt, gia vị những loạiCách làm trườn viên sốt cay

Bước 1: Đem thịt bò xay nhuyễn, mang đến 2 muỗng coffe tỏi, ½ muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt tiêu cùng với giò vào trộn phổ biến với thịt bò xay nhuyễn. 

Bước 2: Để hỗn hợp thịt trong vòng 10-15 phút bỏ thịt ngấm gia vị.

Xem thêm: Top 10 Game 2 Người Hay Nhất 2022, Game 2 Người Hay Nhất 2022

Bước 3: Nặn tất cả hổn hợp thịt thành những viên nhỏ dại vừa miệng ăn uống rồi cho vào nồi hấp trong khoảng 10 phút rồi bỏ ra.

Bước 4: Tới cách làm nước sốt, bọn họ cho một nửa muỗng cafe bột ngọt, 50% muỗng súp tỏi băm phi vàng, 4 muỗng súp dầu, 1 muỗng súp đường, 2 muỗng súp tương ớt, 2 muỗng súp cà, 1/4 chén nước, khoai tây cùng một ít bột năng. Đảo hầu hết hỗn hợp thế nào cho sánh mịn. 

Bước 5: bỏ thịt theo lớp bò viên ra bát rồi rưới nước nóng lên và dùng kèm với bánh mì.

2. Trườn viên nấu bếp canh gì ngon?

Ngoài các món ăn uống mặn với cơm thì canh trườn viên cũng trở thành là một chọn lọc giúp đổi vị cho các món ăn cũng như làm new thực đối chọi của mỗi gia đình. Vậy họ hãy cùng tò mò xem bò viên làm cái gi ngon nhé!

2.1. Canh khoai sọ trườn viên

*
Nguyên liệu làm cho canh khoai sọ trườn viênKhoai sọ100g thịt trườn xayHành lá, phân tử nêm, bột ngọt, bột canh, hạt tiêuCách làm cho canh khoai sọ bò viên

Bước 1: Khoai sọ ta bỏ vào trần qua để không biến thành ngứa. Sau đó, cạo sạch vỏ và rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Bước 2: cho ít bột ngọt, gia vị bột canh cùng tiêu vào thịt trườn xay. Sau đó, vo thành viên vừa miệng.

Bước 3: Rửa không bẩn hành lá rồi cắt nhỏ tuổi hạt lựu.

Bước 4: bê chảo nước ( khoảng chừng 500ml tùy chế độ ăn), đung nóng và mang đến khoai sọ vào trước. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa miệng rồi liên tiếp cho bò viên vào. 

Bước 5: Đun thêm tầm 5 phút rồi tắt bếp và cho thêm chút hành lá, tiêu rồi mang lại ra chén thưởng thức.

2.2. Canh mộc nhĩ nấu trườn viên

*

Nguyên liệu làm canh mộc nhĩ nấu bò viên200g giết xayNấm bào ngư, nấm mèo rơmHành tím, hành lá, ngòGia vị những loạiCách làm canh nấm nấu bò viên

Bước 1: Rửa không bẩn nấm rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Đối với nấm bào ngư, bạn có thể cắt song cây nấm. Chẻ đôi phần thân còn phần ngọn bổ thành những phần vừa mồm ăn. Còn với nấm rơm, bạn cắt cho chỗ chân nấm rồi xắc lại với một ít muối nhằm nấm chú ý trông trắng và tươi rộng rồi cọ sạch, nhằm ráo nước cùng chẻ đôi.

Bước 2: Thịt trườn xay rước nêm nếm gia vị vừa cần rồi vo viên theo sở thích.

Bước 3: hành tím băm nhỏ, hành lá với ngò bổ thành từng khúc.

Bước 4: cho nồi lên bếp, phi thơm 1 chút hành thô rồi bạn từ từ cho thêm nấm vào xào chung, lúc nấm sắp chín thì đã tạo ra đĩa.

Bước 5: kế tiếp cho trườn viên vào xào sơ sơ ( đề xuất cho thêm một ít dầu ăn) và một chút hành để phi thơm. Tiếp nối cho nước vào nồi rồi nấu sôi. Khi nồi sôi, ta liên tục cho nấm mèo vừa xào vào, nhằm tầm 1-2 phút rồi tắt bếp.

2.3. Canh mướp bò viên

*

Nguyên liệu làm cho canh mướp trườn viênMướpXương lợnThịt trườn xayCải trắngHành láGia vị những loạiCách có tác dụng canh mướp bò viên

Bước 1: Rửa sạch sẽ phần xương rồi cho vào nồi đun khoảng tầm 20-30 phút nhằm nước canh ngon ngọt.

Bước 2: bạn rửa sạch mát cải trắng, thái miếng rồi cho vô nồi xương nấu ăn chung, bỏ thêm một ít gia vị bột canh và bột ngọt.

Bước 3: Thịt trườn xay nhuyễn chúng ta nêm thêm các gia vị rồi vo viên, cho vào nồi nước đun sôi.

Bước 4: tiếp tục cho mướp nồi nước xương. Đun khoảng tầm 2-3 phút rồi tắt bếp.

2.4. Canh bò viên hầm rau củ

*

Nguyên liệu có tác dụng canh trườn viên hầm rau củ củNấm hươngCà rốtBắp ngôBò viênGia vị các loạiCách có tác dụng canh bò viên hầm rau xanh củ

Bước 1: Rửa sạch sẽ rau củ. Đối với nấm mùi hương ta cắt phần chân còn phần ngọn để nguyên. Bạn có thể đem mộc nhĩ ngâm với muối hạt pha loãng trong vòng 3 phút rồi rửa sạch nhằm nấm sạch cùng ngon hơn. Đối với củ cà rốt thì nạo vỏ, giảm hoa, phần ngô thì cắt nhỏ dại thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: rửa sạch trườn viên rồi cắt theo ý thích, vừa miệng ăn.

Bước 3: cho nước vào nồi đun sôi, chúng ta có thể dùng nước hầm xương nhằm canh gồm vị ngon mặn mà hơn. Tiếp đến bạn cho bò viên cùng những loại rau quả vào làm bếp chung. Nêm nếm gia vị vừa mồm rồi bít nắp, hầm canh trong tầm 10 phút rồi tắt bếp. 

2.5. Canh cải ngọt bò viên

*

Nguyên liệu có tác dụng canh cải ngọt trườn viênCải đắngThịt bò viênHành láGia vị các loạiCách có tác dụng canh cải ngọt bò viên

Bước 1: rau cải bổ thành từng khúc vừa ăn uống rồi rửa sạch mát với nước.

Bước 2: rửa sạch trườn viên xong để ráo nước, bổ thành từng miếng tùy sở trường hoặc nhằm cả miếng.

Bước 3: bắc nồi nước lên bếp, đun sôi và thả bò viên thuộc rau cải vào chung. Nêm nếm các gia vị vừa mồm rồi kho thêm 3-5 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 4: nếm nếm thêm hành lá vào để tăng cường độ thơm đến cành rồi múc ra cùng thưởng thức.

3. Mua bò viên ở chỗ nào ngon?

Ngoài nỗi lo ngại về việc trườn viên làm những gì ngon? Thì ta còn tồn tại một nỗi nhọc lòng khác đó đó là mua trườn viên ở chỗ nào thì bảo vệ chất lượng? Hãy cùng Đôi Đũa Vàng khám phá nhé!

Bò viên hiện là món đồ được mọi người yêu thích cùng tin cần sử dụng rất nhiều. Chính vì nhu cầu mua sắm và chọn lựa cao phải bò viên bây chừ đang được bày chào bán tại nhiều những cửa hàng bán lẻ trên việt nam như: Vinmart, Vinmart +, Big C, …

Để đảm bảo an toàn về unique sản phẩm tương tự như quy trình sản xuất, bạn nên đến các siêu thị bự hoặc phần nhiều chuỗi cửa ngõ hàng nhỏ lẻ đáng tin cậy, sale các mặt hàng có rõ xuất phát xuất xứ, ngày tháng thực hiện rõ ràng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chơi Bitcoin Là Gì Và Cách Chơi Bitcoin Cho Người Mới 2022 A

Một gợi ý cho mình khi mua trườn viên đó chính là mua tại website Đôi Đũa Vàng. Bạn có thể đặt hàng online rất thuận tiện và tiết kiệm ngân sách thời gian. Các món đồ tại Đôi Đũa Vàng phần lớn được kiểm định nghiêm ngặt, tất cả giấy ghi nhận đảm đảm bảo an toàn sinh bình yên thực phẩm buộc phải bạn trọn vẹn yên chổ chính giữa về quality cũng như giá chỉ cả.