6 cách làm món ca bong lau đơn giản, hướng dẫn từng bước

  -  

Cá Bông lau có đặc điểm gì?

Tên call cá Bông lau được xuất phát do đặc điểm của nó gặp ánh nắng mặt trời thì domain authority cá có màu sắc ánh lên như bông lau. .

Bạn đang xem: 6 cách làm món ca bong lau đơn giản, hướng dẫn từng bước

Cá Bông vệ sinh (tên công nghệ là Pangasius Krempfi) bao gồm thân hình tương đương cá basa, cá dứa. Dáng cá Bông vệ sinh thon, dài, nổi bông phấn, domain authority trắng mịn.

Cá Bông Lau với cá linh, cá tra, cá hô được ngư gia đồng bằng sông Cửu Long phong danh hiệu” Tứ đại danh ngư Miền Tây”. Loại cá da suôn sẻ này thuộc bỏ ra cá tra và được xếp vào top đặc sản của dòng MeKong.

Mùa cá bông vệ sinh tháng mấy?

Tuỳ theo vùng miền sẽ sở hữu được những thời gian Cá Bông vệ sinh về những nhất. Cá Bông Lau vạn vật thiên nhiên trên sông Tiền với sống Hậu được ưu ái không về cùng lúc. Tại An Giang mùa cá mang đến sớm tự trước tết cho đến tháng 03 âm lịch. Khúc sông gần cồn Mỹ Phước Sóc Trăng cá về vào thời điểm bàn giao mùa mưa cùng mùa nắng nóng (ông phụ vương thường điện thoại tư vấn là mùa gió chướng về). Tại những cửa sông đổ ra biển lớn thì cá mở ra quanh năm.

Món ngon từ bỏ Cá Bông Lau

Các món nạp năng lượng từ cá Bông lau được xem là món“ nhứt hạng”. Giết thịt cá Bông Lau khôn xiết giàu chất bồi bổ nên đang trở thành món ăn uống bổ dưỡng rất cần thiết cho bầu phụ, bạn lớn tuổi, trẻ em em.. Cũng chính vì vậy danh sách các món nạp năng lượng được bào chế từ Cá Bông Lau tương đối phong phú. Nhưng lại ở những tỉnh Đồng bởi Sông Cửu Long có 3 phương thức chế tao món cá phổ cập nhất là: kho, canh chua, nấu nướng lẩu. Giới chuyên lo việc bếp núc hãy lưu giữ vào sổ tay cách bào chế món cá Bông lau ngon tuyệt nhất với 3 cách làm trên nhé:

Cá Bông vệ sinh Kho tộ

Món cá Bông lau kho tộ chinh phục rất những thực khách giận dữ khi ăn kèm cơm trắng với ít rau xanh sống. Giết mổ cá beo béo phối hợp vị mặn ngọt đặc thù của món kho khiến cho một món ăn khiến nhiều người mê muội. Để đun nấu món cá Bông vệ sinh kho tộ họ cần chuẩn chỉnh bị:

Nguyên liệu: 5 khoanh cá Bông Lau, tỏi băm, đầu hành, dầu màu sắc dừa (nước màu sắc dừa), nước mắm, tiêu, đường.

Cách bào chế Cá Bông lau kho tộ: chỉ bắt buộc 3 bước chế biến rất đơn giản người nào cũng có thể làm được. Công việc nấu gồm:

Bước 01: Cá rửa sạch mát với muối, giảm từng khoanh vừa ăn. Bắt nước sôi è sơ để cá không xẩy ra nhớt.

Bước 02: Ướp cá với đầu củ hành băm nhuyễn, dầu color dừa, 5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng đường, 1 ít bột ngọt.

Bước 03: Cho ít dầu ăn uống + tỏi phi quà + cá đã ướp gia vị + 2 trái ớt (Cho ớt vào cá kho sẽ thơm hơn chỉ tương đối the the mà không biến thành cay). Các thành phần hỗn hợp sôi mang đến ½ chén bát nước vào kho dung nhan lại. Nêm và nếm vừa ăn. Món ăn đã hoàn thành.

Gợi ý món canh ăn với cá Bông lau kho tộ: canh chua cá Bông Lau, canh bí nấu tôm, canh khoai mỡ, canh sườn non nấu nướng rau củ…

Lẩu Cá Bông Lau

Thịt của cá Bông Lau khôn xiết ngọt và tươi, nguyên liệu này tương đối ngon khi sở hữu nấu lẩu chua. Món ngon có vị chua nhuốt nhuốt của me kết phù hợp với vị ngọt của nước dừa + cá Bông vệ sinh tươi ngon cần sử dụng vào những ngày mưa thì còn gì tuyệt vời bằng. Lẩu cá Bông Lau ăn với bún tươi, cà chua, đậu bắp, rau xanh om, rau nêm, khóm… rất ngon.

Xem thêm: Cách Chơi Game Ninja School Online Trên Máy Tính Hấp Dẫn, Ninja School Online

Để nấu Lẩu cá Bông Lau đề xuất nguyên liệu:

1 bé cá Bông Lau,1 miếng thơm (khóm), cà chua 2 trái, đậu bắp, bạc đãi hà 1 cây, giá, rau củ nêm, 1 cầm cố me, Tỏi phi, nước cốt dừa (nước lọc), gia vị

Cách nấu bếp Lẩu cá Bông Lau: rất đơn giản chỉ bao gồm 3 bước:

Bước 1: sơ chế

Cá: rửa không bẩn với muối, è sơ cùng với nước sôi. Chiên sơ

Cà chua, đậu bắp, giá, rau củ nêm, bạc hà: rửa sạch cắt khúc vừa ăn.

Me bắt lượng nước sôi trần me.

Bước 2: nấu nước lẩu

Dùng nồi khủng cho nước dừa (hoặc nước lọc) bắt sôi lên cho me + nước mắm nam ngư + đường (nếu chan nước dừa thì giảm đường) + không nhiều muối + ít bột ngọt. Nêm các gia vị vừa ăn, lẩu chua sẽ có được vị chua chua, ngọt thanh và hơi mặn 1 tí. Nước sôi vớt bong bóng .

Bước 3: chuẩn bị lẩu.

Lấy nồi nhỏ dại ăn lẩu chan nước lèo vào + ít tỏi phi + rau xanh ngò + rau om

Lấy dĩa sắp quả cà chua + đậu bắp + giá + bạc tình hà + thơm vào

Chuẩn bị bún , cá ra dĩa.

Món lẩu cá Bông Lau cân xứng cho các buổi chiêu đãi, họp mặt mái ấm gia đình bạn bè. Bạn có thể kết đúng theo món lẩu với bắt đầu chiên ăn nhẹ để đãi tiệc. Không gian se rét vào mọi ngày mưa xuất xắc những mua đông cả gia đình cùng quây quần bên nhà bếp lẩu nóng khiến cho không khí rất nóng áp.

Canh chua Cá Bông Lau

Canh chua Cá Bông lau là một trong những món ăn uống được mến mộ nhất lúc tới Miền Tây. Nhắc đến món canh chua cá Bông Lau ít nhiều người bắt buộc say đắm bởi vị cá ngọt tươi được phô diễn thuộc vị canh chua ngọt hấp dẫn. Về tối nay các các bạn không biết nấu bếp món ăn uống gì thì nên cùng chuẩn bị các nguyên vật liệu sau để nấu Canh Chua Cá Bông lau (có thể biến tấu món này thành món lẩu).

Nguyên liệu gồm:

1 nhỏ cá Bông Lau

½ trái thơm

1 ít giá chỉ sống

Bạc Hà, rau củ nêm, đậu bắp, rau nhút (tùy sở thích)

Gia vị: nước mắm, đường, muối, bột ngọt, me.

Xem thêm: Dịch Sang Tiếng Anh Than Gáo Dừa Tiếng Anh Là Gì ? Than Hoạt Tính Tiếng Anh Là Gì Và Dùng Để Làm Gì

Cách nấu:

Bạc hà, thơm, giá, đậu bắp cọ sạch cắt thành từng khúc vừa ăn

Lấy 1 nồi nấu bắt nước sôi

Cá rửa sạch mát với nước muối, cho một chút ít nước sôi nai lưng cá

Me: mang lại vào chén + lượng nước sôi vào dầm mang đến ra chất chua

Khi nước sôi mang lại gia vị: nước mắm nam ngư + me + đường + ít gia vị bột ngọt + không nhiều muối , tất cả hổn hợp sôi vớt bọt. đến cá vào + bạc bẽo hà + đậu bắp + cà chua .

Chỉ với một con cá bọn họ đã hoàn toàn có thể chế thay đổi được bữa ăn hoàn chỉnh. Cùng với phần thân chế biến được món ăn chính (cá kho tộ) với phần đầu cá món canh (canh chua) thêm ít rau sống và cơm trắng nóng bọn họ đã bao gồm bữa cơm đầy đủ. Món nạp năng lượng cá Bông vệ sinh rất lôi cuốn và giàu chất dinh dưỡng. Vậy lý do bạn không hợp tác vào có tác dụng ngay để bữa ăn của gia đình mình thêm phong phú.