Sodium Caseinate Là Gì

  -  

Sodium Caseinate

tin tức cơ bảnTrung Quốc tên natri caseinatCAS NO. 9005-46-3Bí danh Trung Quốc natri caseinatAnh tên Casein natriTừ đồng nghĩa tiếng Anh Sodium Caseinate; casein, khu vực phức hợp natriKý tự
Sodium Caseinate (SodiumCaseinate) Sodium Caseinate là natri caseinat. Sodium Caseinate là màu trắng để vảy màu sắc quà sáng sủa, hạt hoặc dạng bột, ko mùi hương, không vị hoặc hơi giữ mùi nặng thơm cùng hương vị đặc biệt. Hòa chảy vào nước. Dung dịch nước trung lập, vào đó sản xuất axit casein kết tủa.Hiệu suấtSodium Caseinate tất cả tốt chất nhũ hóa và ổn định tất cả hiệu lực, do nó gồm thể có tác dụng tăng độ nhớt, chất kết dính, bọt, bọt ổn định cùng như vậy, cũng được sử dụng để tăng cường protein. Bởi bởi vì nó là một chất chuyển thể sữa kết hợp vào nước, được sử dụng rộng rãi.Độc tínhLDs50 400-500g/kilogam. FAO / WHO (1985) cung cấp, ADI mà không hạn chế.


Bạn đang xem: Sodium caseinate là gì


Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Giả Lập Jad Trên Android Chi Tiết, Đơn Giản



Xem thêm: Top #50 Hình Xăm Hợp Mệnh Mộc Nên Xăm Hình Gì ? 50 Hình Xăm Phong Thủy Hợp Cho

Thực phẩm Hoa Kỳ cùng Cục Quản lý dược sẽ được liệt kê như công nhận là chất bình an. Không độc hại.Phương phápVới men dịch vị hoặc phương pháp mưa axit (như axit clohydric, axit sunfuric) Chuẩn bị casein liệu, và sau đó phân tán trong nước, sưng, với sau đó thêm natri hydroxit, natri cacbonat hoặc natri bicarbonate dung dịch nước, sấy xịt hoặc cất cánh hơi thu được sau khoản thời gian lyophilization.Chỉ tiêu chất lượngDựa trên tiêu chuẩn phụ gia caseinate natri thực phẩm của Trung Quốc, sản phẩm phải đáp ứng các chỉ tiêu chất lượng như sau: Protein (trên cơ sở khô) ≥ 90,0%, chất to ≤ 2,0%, lactose ≤ 1.0%, Ash ≤ 6,0 % Độ ẩm ≤ 6,0%, giá trị pH 6,0-7,5 (từ GB10797-89).Của Nhật Bản (1983) quy định rằng natri caseinat phải đáp ứng những chỉ tiêu chất lượng như sau: nitơ (N = 14.01) 14,5% ~ 15,8%, khô âm ≤ 15%, còn lại trên lửa ≤ 6%, chất bự ≤ 1,5%, kim loại nặng (như Pb) ≤ 0,002%, thạch tín (trong AS2O3 mét) ≤ 0.0002%, 2% (W / V) pH dung dịch 6,0-7,5.Ứng dụngDựa bên trên issf.vnệc sử dụng phụ gia thực phẩm tiêu chuẩn sức khỏe của Trung Quốc, issf.vnệc sử dụng sodium caseinate và sử dụng tối đa được liệt kê trong Bảng 12-3.Sodium Caseinate ưa nước hơn casein được sử dụng rộng rãi, có thể được sử dụng mang đến thịt và sản phẩm thịt, thủy sản, kem, bánh quy, bánh mì, mì cùng những sản phẩm ngũ cốc không giống.Được sử dụng trong phân phối chất Khủng xúc xích tất cả thể tăng cường độ dính vào của thịt. Cho surimày bao gồm thể nâng cấp tính linch hoạt. Xúc xích trong số 0,2% đến 0,3%.Được sử dụng để tạo cho sản phẩm vào kem khủng hoảng bong bóng ổn định, ngăn ngừa chống mèo và suy thoái và khủng hoảng. Sử dụng vào bánh mì từ issf.vnệc tăng cường.Bánh mì, bánh quy, mì ăn với số tiền là 0,2% đến 0,5%; trong bánh kiểu phương Tây, bánh, sô cô la vào số tiền 0,59% đến 5,0%; đồ uống sữa kem với số tiền là 0,2 % đến 0,39%. Nhưng cũng có thể được sử dụng cho những sản phẩm sữa không giống, sản phẩm trứng. <1>Cụm từ an toànXúc S24/25Avoid với da với mắt.Tránh da cùng mắt.Trước 1 Tiếp theo Chọn trang 1
Người áp dụng Xem lại
Không bao gồm comment làm sao Tôi hy vọng dấn xét Ngôn ngư :中文(简体)中文(繁體)English日本한국어DeutschFrançaiseΕλληνικάРоссиюsvenskaNederlandsePolskaУкраїнськийdanskбългарскиItalianoIcelandicromânsuomen kieliGaliciaTürkPilipinoCatalàčeskýhrvatskiLatissf.vnjasLietuvosмакедонскиnorsk språkСрпски језикslovenský kết jazykslovenščinaMagyar nyelvفارسیPortuguêsไทยEspañolBahasa IndonesiaNgôn ngữ issf.vnệt NamالعربيةGaeilgeshqiptareestiБеларускіяDie Boole-taal (Afrikaans)MaltiMelayulugha ya KiswahiliCymraegעברית שפהייִדישहिन्दीesperantobosanskiاردو زبانAzərbaycanქართულიKreyòl ayisyenEuskalհայերենગુજરાતીಕನ್ನಡlatinພາສາລາວবাংলা ভাষাతెలుగుதமிழ் மொழிខ្មែរ | Kiểm tra mã :
*
Tìm tìm
版权申明 | 隐私权政策 | Bản quyền